Jakarta (Kronikdaily.com) – Harga berbagai komoditas pangan di Indonesia pada hari ini, Kamis, 13 Maret 2025, menunjukkan adanya kenaikan.
Berdasarkan data Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu, 12 Maret 2025, pukul 13.00 WIB, harga rata-rata beras premium nasional turun dari hari sebelumnya hingga mencapai Rp15.523 per kilogram. Nilai itu berada 4,18% di atas harga eceran tertinggi (HET).
Adapun HET beras premium yang berlaku di berbagai zona adalah:
- Zona 1: Rp14.900 per kg
- Zona 2: Rp15.400 per kg
- Zona 3: Rp15.800 per kg
- Nasional: Rp14.900 per kg
Sementara itu, beras medium memiliki rata-rata harga Rp13.694 per kg. Harga itu naik dari hari sebelumnya sehingga berada 9,55% di atas HET. Berikut HET beras medium yang berlaku:
- Zona 1: Rp12.500 per kg
- Zona 2: Rp13.100 per kg
- Zona 3: Rp13.500 per kg
- Nasional: Rp12.500 per kg
Harga Minyak Goreng
Selain beras, harga Minyakita juga masih terbilang tinggi. Tercatat, harga minyak goreng bersubsidi itu Rp17.640 per liter. Harga itu berada di 12,36% dari HET pemerintah Rp15.700 per liter. Begitu pula minyak goreng curah berada di angka Rp17.965 per liter yang berada 14,43% dari HET.
Harga dari komoditas itu masih berada pada kategori di atas waspada, yaitu perlu intervensi. Terutama di wilayah Sumatra Utara, Riau, Jambi, Lampung, serta seluruh daerah di pulau Jawa dan Bali.
Kemudian Kalimantan Barat, Sulawesi Barat, Nusa Tenggara Barat dan Timur, Sulawesi Utara, Gorontalo, Maluku, dan sebagian besar Pulau Papua. Sementara, untuk minyak goreng kemasan di harga Rp20.525 per liter.
Bawang dan Cabai
Selain itu, harga bawang putih bonggol turun menjadi Rp43.771 per kg. Nilai itu lebih tinggi dari HAP nasional Rp38.000 per kg dan untuk wilayah Indonesia Timur dan 3TP Rp40.000 per kg.
Sedangkan, bawang merah masih mencapai rata-rata Rp41.678 per kg. Namun, harga itu masih berada di zona aman HAP nasional yang berada di rentang Rp36.500–Rp41.500 per kg.
Sementara itu, cabai rawit merah dengan harga Rp81.953 per kg lebih tinggi 43,78% di atas HAP. Harga itu turun, tetapi masih berada di zona waspada secara nasional.
Kemudian untuk harga cabai merah keriting, kini mencapai Rp50.152 per kilogram 8,8% di bawah HAP nasional dalam rentang Rp37.000–Rp55.000 per kg. Lalu, cabai merah besar saat ini Rp51.689 per kg secara nasional.
Harga Daging Ayam, Sapi dan Kerbau
Sementara, harga daging ayam ras hari ini, yaitu Rp36.387 per kg. Nilai itu berada di bawah 9,03% dari HAP nasional Rp40.000 per kg.
Harga daging sapi murni juga berada 3,01% di bawah HAP nasional Rp140.000 per kg, yaitu Rp135.787 per kg. Namun, harga daging kerbau impor beku melampaui HAP nasional Rp80.000 per kg dengan rata-rata harga Rp106.311 per kg, mengalami disparitas 32,89% di atas HAP. Sedangkan, harga daging kerbau segar lokal turun menjadi Rp141.571 per kg.
Harga Sembako Lainnya
Selain komoditas utama, beberapa bahan pangan lain juga mengalami perubahan harga pada hari ini, Kamis, 13 Maret 2025:
- Garam konsumsi: Rp11.648 per kg.
- Ikan bandeng: Rp34.447 per kg.
- Ikan tongkol: Rp33. 720 per kg.
- Ikan kembung: Rp40.699 per kg.
- Tepung terigu kemasan: Rp12.883 per kg.
- Tepung terigu curah: Rp9.773per kg.
- Gula konsumsi: Rp18.475 per kg.
- Telur ayam ras: Rp29.672 per kg
- Kedelai biji kering impor: Rp10.623 per kg.
- Jagung pakan di tingkat peternak: Rp6.174 per kg.
