Jakarta (Kronikdaily.com) – Harga berbagai komoditas pangan di Indonesia pada hari ini, Senin, 10 Maret 2025, menunjukkan adanya penurunan. Beberapa harga bahan pokok seperti cabai, bawang, daging ayam, dan sapi menunjukkan tren penurunan.
Berdasarkan data Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Minggu, 9 Maret 2025, pukul 13.00 WIB, harga rata-rata beras premium nasional naik dari hari sebelumnya hingga mencapai Rp15.529 per kilogram. Nilai itu berada 4,22% di atas harga eceran tertinggi (HET).
Adapun HET beras premium yang berlaku di berbagai zona adalah:
- Zona 1: Rp14.900 per kg
- Zona 2: Rp15.400 per kg
- Zona 3: Rp15.800 per kg
- Nasional: Rp14.900 per kg
Sementara itu, beras medium memiliki rata-rata harga Rp13.670 per kg. Harga itu turun dari hari sebelumnya sehingga berada 9,36% di atas HET. Berikut HET beras medium yang berlaku:
- Zona 1: Rp12.500 per kg
- Zona 2: Rp13.100 per kg
- Zona 3: Rp13.500 per kg
- Nasional: Rp12.500 per kg
Harga Minyak Goreng Bertahan Tinggi
Selain beras, harga Minyakita juga masih terbilang tinggi. Tercatat, harga minyak goreng bersubsidi itu Rp17.639 per liter. Harga itu berada di 12,35% dari HET pemerintah Rp15.700 per liter. Begitu pula minyak goreng curah berada di angka Rp17.948 per liter yang berada 14,32% dari HET.
Harga dari komoditas itu masih berada pada kategori di atas waspada, yaitu perlu intervensi. Terutama di wilayah Sumatra Utara, Riau, Jambi, Lampung, serta seluruh daerah di pulau Jawa dan Bali.
Kemudian Kalimantan Barat, Sulawesi Barat, Nusa Tenggara Barat dan Timur, Sulawesi Utara, Gorontalo, Maluku, dan sebagian besar Pulau Papua. Sementara, untuk minyak goreng kemasan di harga Rp20.518 per liter.
Selain itu, harga bawang putih bonggol turun menjadi Rp43.588 per kg. Nilai itu lebih tinggi dari HAP nasional Rp38.000 per kg dan untuk wilayah Indonesia Timur dan 3TP Rp40.000 per kg.
Sedangkan, bawang merah terus merangkak naik dan kini mencapai rata-rata Rp40.696 per kg. Namun, harga itu masih berada di zona aman HAP nasional yang berada di rentang Rp36.500–Rp41.500 per kg.
Sementara itu, cabai rawit merah dengan harga Rp85.177 per kg lebih tinggi 49,43% di atas HAP. Harga itu kembali turun, tetapi masih berada di zona waspada secara nasional.
Sementara itu, ada pula beberapa komoditas sembako yang turun harga, seperti cabai merah keriting, kini mencapai Rp54.540 per kilogram 0,84% di bawah HAP nasional dalam rentang Rp37.000–Rp55.000 per kg. Lalu, cabai merah besar saat ini Rp55.669 per kg secara nasional.
Daging ayam ras juga menjadi komoditas yang mengalami penurunan harga hari ini, yaitu Rp36.454 per kg. Nilai itu berada di bawah 8,87% dari HAP nasional Rp40.000 per kg.
Harga Daging Sapi dan Daging Kerbau
Harga daging sapi murni juga berada 3,1% di bawah HAP nasional Rp140.000 per kg, yaitu Rp135.669 per kg. Namun, harga daging kerbau impor beku justru melampaui HAP nasional Rp80.000 per kg. Rata-rata harga komoditas tersebut Rp105.907 per kg, mengalami disparitas 32,38% di atas HAP. Sedangkan, harga daging kerbau segar lokal turun menjadi Rp142.059 per kg.
Harga Sembako Lainnya
Selain komoditas utama, beberapa bahan pangan lain juga mengalami perubahan harga pada hari ini, Senin, 10 Maret 2025:
- Garam konsumsi: Rp11.673 per kg.
- Ikan bandeng: Rp33.713 per kg.
- Ikan tongkol: Rp33.282 per kg.
- Ikan kembung: Rp40.811 per kg.
- Tepung terigu kemasan: Rp12.903 per kg.
- Tepung terigu curah: Rp9.763 per kg.
- Gula konsumsi: Rp18.469 per kg.
- Telur ayam ras: Rp29.788 per kg
- Kedelai biji kering impor: Rp10.602 per kg.
- Jagung pakan di tingkat peternak: Rp6.129 per kg.
