Harga Pangan 8 Maret 2025: Cabai Turun dan Bawang Naik

Jakarta (Kronikdaily) – Harga berbagai komoditas pangan di Indonesia masih mengalami kenaikan pada hari ini, Sabtu, 8 Maret 2025. Beberapa bahan pokok seperti beras, cabai, dan minyak goreng menunjukkan tren kenaikan.

Berdasarkan data Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Jumat, 7 Maret 2025, pukul 13.00 WIB, harga rata-rata beras premium nasional mencapai Rp15.519 per kilogram. Nilai itu berada 4,15% di atas harga eceran tertinggi (HET).

Adapun HET beras premium yang berlaku di berbagai zona adalah:

Zona 1: Rp14.900 per kg
Zona 2: Rp15.400 per kg
Zona 3: Rp15.800 per kg
Nasional: Rp14.900 per kg

Sementara itu, beras medium memiliki rata-rata harga Rp13.673 per kg. Harga itu berada 9,38% di atas HET. Berikut HET beras medium yang berlaku:

Zona 1: Rp12.500 per kg
Zona 2: Rp13.100 per kg
Zona 3: Rp13.500 per kg
Nasional: Rp12.500 per kg

Harga Minyak Masih Tinggi

Selain beras, harga Minyakita juga masih terbilang tinggi. Tercatat, harga minyak goreng bersubsidi itu Rp17.680 per liter. Harga itu berada di 12,61% dari HET pemerintah Rp15.700 per liter. Begitu pula minyak goreng curah berada di angka Rp17.938 per liter yang berada 14,25% dari HET.

Harga dari komoditas itu masuk kategori di atas waspada, yaitu perlu intervensi di berbagai wilayah Indonesia. Sementara, untuk minyak goreng kemasan di harga Rp20.513 per liter.

Harga Bawang Merangkak Naik

Selain itu, harga bawang putih bonggol merangkak naik menjadi Rp43.652 per kg. Nilai itu lebih tinggi dari HAP nasional Rp38.000 per kg dan untuk wilayah Indonesia Timur dan 3TP Rp40.000 per kg.

Sedangkan, bawang merah yang kini rata-rata Rp40.437 per kg. Nilai itu naik tetapi masih berada di zona aman HAP nasional yang berada di rentang Rp36.500–Rp41.500 per kg.

Harga Pangan yang Turun

Sementara itu, cabai rawit merah dengan harga Rp85.482 per kg lebih tinggi 56,12% di atas HAP. Namun, harga itu turun dari hari kemarin dan keluar dari zona merah secara nasional.

Begitu pula, cabai merah keriting, yang kini mencapai Rp55.796 per kilogram atau 1,45% di atas HAP nasional dalam rentang Rp37.000–Rp55.000 per kg. Sedangkan, cabai merah besar saat ini Rp57.409 per kg secara nasional.

Daging ayam ras juga menjadi komoditas yang mengalami penurunan harga hari ini, yaitu Rp36.647 per kg berada di 7,31% dari HAP nasional Rp40.000 per kg.

Harga Daging Sapi dan Daging Kerbau

Harga daging sapi murni juga berada 3,1% di bawah HAP nasional Rp140.000 per kg, yaitu Rp135.654 per kg. Namun, harga daging kerbau impor beku justru melampaui HAP nasional Rp80.000 per kg.

Rata-rata harga komoditas tersebut Rp106.418 per kg, mengalami disparitas 33,02% di atas HAP. Sedangkan, harga daging kerbau segar lokal turun menjadi Rp142.941 per kg.